Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die köstliche Harmonisierung von Aromen in diesem griechischen Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch. Dieses herzhafte Gericht vereint zarte Pasta mit würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und dem cremigen Geschmack von Feta. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Familienessen, dieser Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Hit bei Groß und Klein. Genießen Sie die mediterranen Aromen und bringen Sie ein Stück Griechenland auf den Esstisch!

Poppy

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Poppy

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T15:11:48.767Z

Dieser griechische Nudel-Auflauf ist perfekt für alle, die die Aromen des Mittelmeers lieben. Mit frisch zubereitetem Hackfleisch und einer großzügigen Menge Feta-Käse wird jedes Bissen zum Genuss.

Mediterrane Zutaten kombinieren

Dieser griechische Nudel-Auflauf vereint die besten Zutaten der mediterranen Küche. Die Kombination aus zarter Pasta, würzigem Hackfleisch und dem salzigen Geschmack des Feta-Käses sorgt für eine harmonische Geschmacksexplosion. Zudem bringt frisches Gemüse, wie Paprika und Zwiebeln, nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Dieses Gericht ist die ideale Wahl für alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Die Verwendung von frischen Kräutern wie Oregano und Basilikum hebt das Aroma des Auflaufs zusätzlich an. Diese Kräuter sind nicht nur eine Hommage an die griechische Küche, sondern sie verleihen dem Gericht auch einen frischen, aromatischen Geschmack. Der Einsatz von Olivenöl als Grundlage der Zubereitung ist typisch für viele mediterrane Rezepte und trägt zur gesunden Fettaufnahme bei.

Ein einfaches Familiengericht

Der griechische Nudel-Auflauf eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit der Familie. Mit minimalem Aufwand zaubern Sie ein köstliches Gericht, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert. Die Zubereitung erfolgt in einfachen Schritten, die auch Anfänger in der Küche problemlos meistern können.

Darüber hinaus können Sie den Auflauf nach Belieben anpassen. Fügen Sie weiteres Gemüse hinzu oder variieren Sie die Käsesorten, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Dies macht das Gericht nicht nur vielseitig, sondern auch zu einem persönlichen Familienrezept, das immer wieder aufs Neue Freude bereitet.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob für einen geselligen Abend mit Freunden oder als schnelles Gericht für die Familie – dieser Nudel-Auflauf ist immer eine gute Wahl. Durch die einfache Zubereitung und die köstlichen Aromen wird er schnell zum Lieblingsgericht bei festlichen Anlässen und im Alltag.

Servieren Sie den Auflauf mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot für ein vollwertiges Menü. Die Kombination aus warmem, herzhaftem Auflauf und knusprigem Brot sorgt dafür, dass jeder Gast satt und zufrieden ist. So wird jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis!

Zutaten

Zutaten für den Auflauf

  • 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 400 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
  • 200 g Feta-Käse
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Basilikum zur Garnitur

Diese Zutaten bilden die Grundlage für einen köstlichen Auflauf, der sowohl sättigend als auch schmackhaft ist.

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Hackfleisch anbraten

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Paprika und die gehackten Tomaten zur Hackfleischmischung geben. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Kurz köcheln lassen.

Auflauf zusammenstellen

Die gekochte Pasta mit der Hackfleischmischung vermengen und die Hälfte des Feta-Käses darunterheben. In eine Auflaufform füllen und mit dem restlichen Feta bestreuen.

Backen

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Servieren Sie den Auflauf heiß, garniert mit frischem Basilikum.

Aufbewahrung und Reste

Sollten nach dem Abendessen Reste übrig bleiben, lassen sich diese ganz leicht aufbewahren. Lagern Sie den Auflauf in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo er bis zu drei Tage frisch bleibt. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder im Ofen bei niedriger Hitze erhitzen, bis er durchgängig warm ist.

Wenn Sie den Auflauf langfristig aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Teilen Sie ihn in Portionen auf und stellen Sie sicher, dass er gut verpackt ist. So haben Sie jederzeit ein schnelles und leckeres Gericht zur Hand!

Tipps für Variationen

Seien Sie kreativ mit den Zutaten! Um dem Auflauf eine besondere Note zu verleihen, probieren Sie andere Käsesorten wie Mozzarella oder Ziegenkäse. Diese Variationen bringen unterschiedliche Geschmäcker und Texturen in Ihr Gericht, die überrascht und begeistert.

Zusätzlich können Sie das Gemüse variieren. Versuchen Sie Spinat, Zucchini oder Auberginen, um das Gericht noch gesünder und schmackhafter zu gestalten. Je mehr Gemüse Sie hinzufügen, desto besser wird der Auflauf für Ihre Ernährungsbedürfnisse geeignet sein.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Auflauf bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Backen auf Raumtemperatur bringen.

→ Kann ich Gemüse hinzufügen?

Natürlich! Zucchini oder Spinat sind tolle Ergänzungen.

Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch

Entdecken Sie die köstliche Harmonisierung von Aromen in diesem griechischen Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch. Dieses herzhafte Gericht vereint zarte Pasta mit würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und dem cremigen Geschmack von Feta. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Familienessen, dieser Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Hit bei Groß und Klein. Genießen Sie die mediterranen Aromen und bringen Sie ein Stück Griechenland auf den Esstisch!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Poppy

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Auflauf

  1. 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  2. 400 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
  3. 200 g Feta-Käse
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 1 Paprika, gewürfelt
  7. 1 Dose gehackte Tomaten
  8. 2 EL Olivenöl
  9. 1 TL Oregano
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Frischer Basilikum zur Garnitur

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.

Schritt 03

Paprika und die gehackten Tomaten zur Hackfleischmischung geben. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Kurz köcheln lassen.

Schritt 04

Die gekochte Pasta mit der Hackfleischmischung vermengen und die Hälfte des Feta-Käses darunterheben. In eine Auflaufform füllen und mit dem restlichen Feta bestreuen.

Schritt 05

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 500 kcal
  • Proteine: 25 g
  • Fette: 20 g
  • Kohlenhydrate: 70 g