Gesund & Leicht
Entdecken Sie köstliche gesund & leicht-Rezepte.
32 recipes
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Entdecken Sie die köstlichen Aromen eines veganen Süßkartoffel-Currys mit nahrhaftem Grünkohl. Dieses Gericht vereint die natürliche Süße der Süßkartoffeln mit der herzhaften Note von Gewürzen und dem knackigen Grünkohl. Ideal für ein gesundes Abendessen oder als Meal Prep für die Woche, bietet dieses Curry nicht nur einen Hochgenuss für den Gaumen, sondern ist auch ein echter Hingucker auf jedem Esstisch. Einfach zuzubereiten, nährstoffreich und perfekt für alle, die pflanzenbasierte Kost lieben – ein absolutes Muss für Ihre Rezeptsammlung!
Lassen Sie sich von diesem frischen Grünkohlsalat mit einem verlockenden Chili Mandel Dressing begeistern. Der knackige Grünkohl kombiniert mit der nussigen Vielfalt von Mandeln und einem feurigen Chili-Highlight macht dieses Gericht zu einer perfekten Beilage oder einem leichten Hauptgericht. Ideal für gesundheitsbewusste Esser, die einen extra Kick in ihrem Salat suchen. Dieser Grünkohlsalat ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch reich an Nährstoffen und einfach zuzubereiten.
Entdecken Sie mit diesem Rezept für veganen Grünkohlsuppe ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Angereichert mit frischem Grünkohl, aromatischem Gemüse und herzhafter Brühe, bietet dieser Eintopf eine wahre Geschmacksexplosion. Einfach zuzubereiten und voller pflanzlicher Proteinquellen, ist dieser Eintopf eine großartige Option für alle, die eine gesunde Ernährung schätzen und dabei auf tierische Produkte verzichten möchten. Warm serviert mit einem Stück knusprigem Brot ist dieser Grünkohl Eintopf nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echtes Wohlfühlessen.
Entdecken Sie die köstliche Welt des cremigen Blumenkohl-Currys, das einfach im Backofen zubereitet wird! Dieses aromatische Gericht kombiniert zarten Blumenkohl mit einer reichhaltigen, würzigen Curry-Sauce und ist das perfekte Comfort-Food für einen gemütlichen Abend. Ideal für Meal-Prep oder als veganes Hauptgericht, bringt dieses einfache Rezept frische Aromen und beeindruckt Ihre Gäste mit wenig Aufwand. Servieren Sie es mit Reis oder Naan für ein rundum gelungenes Essen!
Mit diesem Rezept für Spätzleauflauf mit Gemüse zaubern Sie ein schnelles und cremiges Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesund ist. Eine harmonische Kombination aus zarten Spätzle und buntem Gemüse vereint sich in einer cremigen Sauce zu einem perfekten Comfort Food. Ideal für Menschen, die ein einfaches und gleichzeitig sättigendes Abendessen suchen. Perfekt für einen Familienabend oder als leckere Mahlzeit unter der Woche!
Dieser gesunde vegetarische Nudelauflauf vereint köstliche Aromen und nahrhafte Zutaten in einem perfekten Gericht für die ganze Familie. Mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und einer leichten Tomatensoße ist dieser Auflauf nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung zu integrieren. Ideal für Meal Prep oder als schnelles Abendessen, wird dieser Nudelauflauf garantiert zum Liebling auf dem Tisch.
Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce eine ausgewogene Kombination aus cremiger Textur und delikater Würze. Die saftigen Rosenkohlröschen werden in einer aromatischen Frischkäse-Senfsauce geschwenkt, die diesem Gericht eine herzhaft-würzige Note verleiht. Perfekt als vegetarische Beilage oder auch als Hauptgericht serviert, ist dies eine großartige Möglichkeit, Rosenkohl neu zu interpretieren und in Ihre wöchentliche Menüplanung einzubauen.
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Rosenkohl und Kartoffeln in dieser herzhaften Pfanne. Dieses einfache Rezept bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern überzeugt auch mit seinem nussigen Geschmack und der knusprigen Textur. Ideal als Beilage oder als leichtes Hauptgericht ist diese Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne perfekt für den Herbst und Winter. Mit wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit eignet sich dieses Rezept hervorragend für eine gesunde Woche im Voraus oder für ein entspanntes Abendessen mit der Familie.
Entdecken Sie mit diesem Rezept für knusprige Knoblauch Parmesan Rosenkohl eine köstliche und gesunde Beilage, die Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Die Kombination aus frisch geröstetem Rosenkohl, aromatischem Knoblauch und herzhaftem Parmesan sorgt für einen unvergesslichen Genuss. Perfekt für festliche Anlässe oder einfach als leckere Ergänzung zu Ihren Lieblingsgerichten. Bereiten Sie sich auf ein neues Lieblingsrezept vor, das sowohl Veggie-Fans als auch Feinschmecker begeistert!