Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie das Rezept für diese köstlichen Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies, die den klassischen Geschmack von Red Velvet mit der perfekten Konsistenz eines Cookies kombinieren. Dieses Dessert ist ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genuss. Mit einem Hauch von Kakao, einem cremigen Frosting und einem perfekten Biss sind sie die süße Verführung, die jeder lieben wird. Perfekt für Ihre nächste Kaffeetafel oder als Geschenk für Freunde und Familie.
Die Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies sind die perfekte Kombination aus einem klassischen Dessert und der Unbeschwertheit eines Cookies. Sie sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
Ein klassisches Dessert neu interpretiert
Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies stellen eine wunderbare Kombination aus einem klassischen Dessert und dem beliebten Keks dar. Die Kombination aus luftiger Textur und der charakteristischen roten Farbe macht diese Cookies zu einem echten Hingucker. Ob bei Festlichkeiten oder als süßer Snack zwischendurch – diese Leckerei zieht alle Blicke auf sich und sorgt für Bewunderung.
Die Verwendung von Kakaopulver verleiht den Cookies eine subtile Schokoladennote, die perfekt mit der süßen Füllung harmoniert. Die Ergänzung von Buttermilch sorgt zudem für einen besonderen Geschmack und eine unverwechselbare Konsistenz. Jeder Biss ist ein Erlebnis für die Sinne und lässt den klassischen Red Velvet-Geschmack lebendig werden.
Perfekt für jede Gelegenheit
Diese köstlichen Cookies sind vielseitig und eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob für eine Geburtstagsfeier, ein Picknick im Freien oder eine gemütliche Kaffeetafel, sie bringen Freude und Genuss. Durch die ansprechende Optik und den köstlichen Geschmack sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Freude fürs Auge.
Ein weiteres Plus: Die Cookies sind einfach zuzubereiten und erfordern keine besonderen Backfähigkeiten. Sie sind eine großartige Möglichkeit, um mit Freunden und Familie gemeinsam zu backen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und dekorieren Sie die Cookies nach Ihren Vorstellungen.
Tipps für die Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, alle Zutaten gut vorzubereiten. Verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten und messen Sie die Mengen genau ab. Dies sorgt für gleichmäßige Ergebnisse und verhindert, dass der Teig zu trocken oder zu feucht wird. Achten Sie darauf, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich genug zum Kreieren der perfekten Mischung ist.
Lassen Sie die Cookies nach dem Backen auf dem Blech auskühlen, damit sie ihre Form behalten. Wenn Sie das Frosting zubereiten, können Sie den Puderzucker nach Geschmack anpassen – je nach Ihren Vorlieben für Süße. Ein Spritzbeutel ermöglicht es Ihnen, die Cookies kreativ zu dekorieren und Ihr Backwerk zu einer besonderen Aufmerksamkeit zu machen.
Zutaten
Für die Cookies:
- 250g Mehl
- 30g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 125g Butter, weich
- 200g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120ml Buttermilch
- 1 TL rote Lebensmittelfarbe
Für das Frosting:
- 200g Frischkäse, weich
- 100g Butter, weich
- 250g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
Teig zubereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
Butter und Zucker cremig rühren
In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Fügen Sie das Ei, den Vanilleextrakt und die Buttermilch hinzu und rühren Sie gut um.
Zutaten kombinieren
Die trockenen Zutaten zur Buttermischung geben und gut vermengen. Fügen Sie die rote Lebensmittelfarbe hinzu und mischen Sie, bis der Teig gleichmäßig gefärbt ist.
Cookies formen
Legen Sie den Teig auf ein Backblech mit Backpapier und formen Sie kleine Kugeln. Lassen Sie genug Abstand zwischen den Cookies.
Backen
Backen Sie die Cookies für etwa 12-15 Minuten, bis sie fest sind. Lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen.
Frosting zubereiten
Für das Frosting die weiche Butter und den Frischkäse cremig schlagen. Nach und nach den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Cookies dekorieren
Sobald die Cookies vollständig abgekühlt sind, geben Sie das Frosting darauf oder verwenden Sie einen Spritzbeutel für eine schöne Dekoration.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies!
Häufige Fragen
Eine häufige Frage zu diesen Cookies ist, ob sie auch ohne Lebensmittelfarbe zubereitet werden können. Ja, die Cookies schmecken auch ohne die rote Farbe hervorragend! Die Lebensmittelfarbe dient hauptsächlich der Optik, daher können Sie sie weglassen, wenn Sie eine neutralere Version bevorzugen.
Eine andere häufige Anfrage betrifft die Haltbarkeit der Cookies. Eingeschlossen in einem luftdichten Behälter halten sie sich bei Raumtemperatur etwa eine Woche, im Kühlschrank verlängert sich die Haltbarkeit auf bis zu zwei Wochen.
Variationen ausprobieren
Fühlen Sie sich frei, mit unterschiedlichen Aromen zu experimentieren! Anstelle von Vanilleextrakt können Sie auch Mandel- oder Karamellaromen verwenden, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Für eine zusätzliche Textur können gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig eingearbeitet werden.
Für eine dekadente Note können Sie nach dem Backen auch Schokoladenglasur über die Frosting-Cookies träufeln. Diese Kombination aus Schokolade und Cream Cheese sorgt für einen aufregenden Kontrast, der süße Liebhaber begeistern wird.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Lebensmittelfarbe weglassen?
Ja, die Cookies schmecken auch ohne die rote Lebensmittelfarbe gut, sie verlieren jedoch ihre charakteristische Farbe.
→ Wie lagere ich die Cookies am besten?
Lagern Sie die Cookies in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren.
Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies
Entdecken Sie das Rezept für diese köstlichen Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies, die den klassischen Geschmack von Red Velvet mit der perfekten Konsistenz eines Cookies kombinieren. Dieses Dessert ist ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genuss. Mit einem Hauch von Kakao, einem cremigen Frosting und einem perfekten Biss sind sie die süße Verführung, die jeder lieben wird. Perfekt für Ihre nächste Kaffeetafel oder als Geschenk für Freunde und Familie.
Erstellt von: Poppy
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Für die Cookies:
- 250g Mehl
- 30g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 125g Butter, weich
- 200g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120ml Buttermilch
- 1 TL rote Lebensmittelfarbe
Für das Frosting:
- 200g Frischkäse, weich
- 100g Butter, weich
- 250g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Fügen Sie das Ei, den Vanilleextrakt und die Buttermilch hinzu und rühren Sie gut um.
Die trockenen Zutaten zur Buttermischung geben und gut vermengen. Fügen Sie die rote Lebensmittelfarbe hinzu und mischen Sie, bis der Teig gleichmäßig gefärbt ist.
Legen Sie den Teig auf ein Backblech mit Backpapier und formen Sie kleine Kugeln. Lassen Sie genug Abstand zwischen den Cookies.
Backen Sie die Cookies für etwa 12-15 Minuten, bis sie fest sind. Lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen.
Für das Frosting die weiche Butter und den Frischkäse cremig schlagen. Nach und nach den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Sobald die Cookies vollständig abgekühlt sind, geben Sie das Frosting darauf oder verwenden Sie einen Spritzbeutel für eine schöne Dekoration.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 7g
- Kohlenhydrate: 20g
- Eiweiß: 2g