Zimtschnecken-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Zimtschnecken-Plätzchen den perfekten Genuss von kuscheligen Zimtschnecken in einer praktischen Keksform. Diese köstlichen Plätzchen sind weich, buttrig und vereinen die himmlische Kombination aus Zimt und Zucker, die Sie lieben. Ideal für jeden Anlass – sei es ein Kaffee-Nachmittag oder eine süße Überraschung für Freunde und Familie. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Zimt in Ihr Zuhause!
Die Zimtschnecken-Plätzchen sind nicht nur ein Genuss im Geschmack, sondern auch eine Freude beim Backen. Ideal für jede Jahreszeit und besonders für die kalte Jahreszeit, bringen sie Wärme in Ihr Zuhause.
Zutaten für Zimtschnecken-Plätzchen
Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Butter (weich)
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Füllung
- 50 g Butter (geschmolzen)
- 2 EL Zimt
- 80 g brauner Zucker
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bei Raumtemperatur sind, um die beste Textur zu erzielen.
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Füllung zubereiten
Die geschmolzene Butter mit Zimt und braunem Zucker vermischen.
Kekse formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und gleichmäßig mit der Zimtfüllung bestreichen. Den Teig aufrollen und in kleine Stücke schneiden.
Backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für 12-15 Minuten backen.
Nach dem Backen die Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen und genießen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen auch glutenfrei zubereiten?
Ja, verwenden Sie einfach eine glutenfreie Mehlmischung.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Plätzchen halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
Zimtschnecken-Plätzchen
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Zimtschnecken-Plätzchen den perfekten Genuss von kuscheligen Zimtschnecken in einer praktischen Keksform. Diese köstlichen Plätzchen sind weich, buttrig und vereinen die himmlische Kombination aus Zimt und Zucker, die Sie lieben. Ideal für jeden Anlass – sei es ein Kaffee-Nachmittag oder eine süße Überraschung für Freunde und Familie. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Zimt in Ihr Zuhause!
Erstellt von: Poppy
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Teig
- 250 g Mehl
- 100 g Butter (weich)
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Füllung
- 50 g Butter (geschmolzen)
- 2 EL Zimt
- 80 g brauner Zucker
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Die geschmolzene Butter mit Zimt und braunem Zucker vermischen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und gleichmäßig mit der Zimtfüllung bestreichen. Den Teig aufrollen und in kleine Stücke schneiden.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für 12-15 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Portion: 200 kcal