Mohn-Kirsch-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Erleben Sie die köstliche Kombination aus zartem Mürbeteig, aromatischem Mohn und saftigen Kirschen mit diesem unwiderstehlichen Rezept für Mohn-Kirsch-Plätzchen. Diese himmlischen Leckerbissen sind perfekt für jede Kaffeetafel oder als süße Überraschung für Ihre Lieben. Die harmonische Mischung aus süß und herzhaft sorgt dafür, dass diese Plätzchen nicht nur gut aussehen, sondern auch großartig schmecken. Perfekt geeignet für die Weihnachtszeit oder zur jederzeitigen Nascherei!
Die Mohn-Kirsch-Plätzchen sind eine wunderbare Ergänzung für jede Kaffeetafel und lassen sich leicht zubereiten. Ihr einzigartiger Geschmack und die ansprechende Optik machen sie zu einem Highlight für jede Feier.
Die perfekte Kombination
Die Mohn-Kirsch-Plätzchen vereinen auf wunderbare Weise die Aromen von süßen Kirschen und dem nussigen Geschmack von Mohn. Diese harmonische Verbindung macht jedes Plätzchen zu einem kleinen Geschmackserlebnis. Mohn ist nicht nur ein köstlicher Geschmacksgeber, sondern bringt auch zusätzliche Nährstoffe und eine angenehme Textur in den Mürbeteig. Kirschen hingegen sorgen für eine saftige Süße, die wunderbar mit dem leicht herben Geschmack des Mohns harmoniert.
Diese Plätzchen sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich unschlagbar. Die Kombination aus dem krossen, goldgelben Teig und den saftigen Kirschstückchen zaubert ein Fest der Aromen auf Ihre Kaffeetafel. Ideal für Familienfeiern, festliche Anlässe oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag. Jeder Biss wird zu einer kleinen Auszeit und bringt Freude für Groß und Klein.
Ein Rezept für jede Gelegenheit
Ob zu Weihnachten, zu einem Geburtstagskaffee oder einfach als leckeres Snack für zwischendurch – die Mohn-Kirsch-Plätzchen sind jederzeit ein Hit. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer idealen Begleitung für jede Kaffeetafel. Durch die einfache Zubereitung eignet sich dieses Rezept auch hervorragend für Backanfänger, die ihre Lieben mit selbstgebackenen Plätzchen überraschen möchten.
Darüber hinaus lassen sich die Plätzchen hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einer gut verschlossenen Plätzchendose, bleiben sie mehrere Tage frisch und schmecken auch nach einigen Tagen noch köstlich. Das macht sie zu einer praktischen Nascherei für unerwartete Gäste oder als kleines Mitbringsel, wenn Sie zu Freunden eingeladen sind.
Gesunde Süße mit Genuss
Mohn ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, er bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium und Eisen, trägt Mohn zur allgemeinen Gesundheit bei. Außerdem enthält er hochwertige Fette und Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl unterstützen. In Kombination mit frischen Kirschen, die Vitamine und Antioxidantien liefern, können Sie mit diesen Plätzchen nicht nur eine süße Leckerei genießen, sondern auch etwas Gutes für Ihren Körper tun.
Die Mohn-Kirsch-Plätzchen sind zudem eine hervorragende Quelle für Energie und machen sich hervorragend als Snack für zwischendurch. Genießen Sie sie zu einer Tasse Kaffee oder Tee und gönnen Sie sich eine kleine Pause vom Alltag. Mit diesem Rezept holen Sie sich ein Stückchen Genuss in Ihre Küche.
Zutaten
Zutaten für Mohn-Kirsch-Plätzchen
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 50 g Mohn
- 200 g Kirschen (entsteint)
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Diese Zutaten sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Zubereitung
Teig zubereiten
Mehl, Butter, Zucker, Ei, Mohn, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Kirschen vorbereiten
Die entsteinten Kirschen klein schneiden und beiseitelegen.
Plätzchen formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Plätzchen ausstechen. In die Mitte jedes Plätzchens einen Esslöffel der Kirschen legen.
Backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen die Plätzchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Häufige Fragen
Können die Mohn-Kirsch-Plätzchen glutenfrei zubereitet werden? Ja, es ist möglich, eine glutenfreie Mehlmischung zu verwenden, um diese Plätzchen glutenfrei herzustellen. Achten Sie darauf, die richtige Mischung zu wählen, um die Konsistenz des Teigs zu erhalten.
Wie kann ich die Plätzchen variieren? Sie können das Rezept anpassen, indem Sie andere Früchte wie Himbeeren oder Blaubeeren verwenden. Auch eine Prise Zimt oder Vanille kann den Geschmack des Teigs zusätzlich abrunden.
Tipps zum Backen
Um sicherzustellen, dass die Plätzchen gleichmäßig backen, achten Sie darauf, dass der Ofen gut vorgeheizt ist und verwenden Sie ein Backblech mit Backpapier. Dies verhindert, dass die Plätzchen anhaften und sorgt für eine einfache Reinigung.
Lassen Sie die Plätzchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen. So behalten sie ihre Form und werden schön knusprig.
Die perfekte Präsentation
Präsentieren Sie Ihre Mohn-Kirsch-Plätzchen auf einem hübschen Cake-Stand oder in einer dekorativen Plätzchendose. Fügen Sie einen kleinen Zweig frischer Kirschen oder etwas Mohnsamen zur Dekoration hinzu, um das Aussehen zu verbessern.
Mit einer schönen Schleife um die Dose oder einem kleinen personalisierten Etikett können Sie die Plätzchen auch hervorragend verschenken. So machen Sie aus einem einfachen Rezept ein liebevolles Geschenk für Ihre Freunde und Familie.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Gefrierfach.
→ Welche Varianten kann ich ausprobieren?
Sie können anstelle von Kirschen auch andere Früchte wie Himbeeren oder Pflaumen verwenden.
Mohn-Kirsch-Plätzchen
Erleben Sie die köstliche Kombination aus zartem Mürbeteig, aromatischem Mohn und saftigen Kirschen mit diesem unwiderstehlichen Rezept für Mohn-Kirsch-Plätzchen. Diese himmlischen Leckerbissen sind perfekt für jede Kaffeetafel oder als süße Überraschung für Ihre Lieben. Die harmonische Mischung aus süß und herzhaft sorgt dafür, dass diese Plätzchen nicht nur gut aussehen, sondern auch großartig schmecken. Perfekt geeignet für die Weihnachtszeit oder zur jederzeitigen Nascherei!
Erstellt von: Poppy
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten für Mohn-Kirsch-Plätzchen
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 50 g Mohn
- 200 g Kirschen (entsteint)
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Anweisungen
Mehl, Butter, Zucker, Ei, Mohn, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Die entsteinten Kirschen klein schneiden und beiseitelegen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Plätzchen ausstechen. In die Mitte jedes Plätzchens einen Esslöffel der Kirschen legen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 120 kcal pro Plätzchen
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 2 g