Minz Kiwi Smoothie

Name: Minz Kiwi Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 3 reife Kiwis, geschält und gewürfelt; 1 Handvoll frische Minzblätter; 200 ml Kokosnussmilch; 1 Esslöffel Honig (optional); Eiswürfel nach Wunsch

Hervorgehoben unter: Gesund Kochen Rezepte

Wir lieben es, erfrischende und gesunde Smoothies zu kreieren, und dieser Minz Kiwi Smoothie hat uns umgehauen! Die Kombination von saftigen Kiwis und erfrischender Minze sorgt nicht nur für einen fruchtigen Genuss, sondern auch für einen zusätzlichen Frischekick. Ob als Frühstück oder als Snack zwischendurch, dieser Smoothie ist perfekt, um den Tag aufzuhellen. Mit wenigen Zutaten lässt sich in nur wenigen Minuten ein leckeres Getränk zaubern, das voller Vitamine steckt und uns einfach glücklich macht.

Erstellt von

Emily

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-31T03:02:28.187Z

Als ich das erste Mal diesen Minz Kiwi Smoothie zubereitet habe, war ich sofort begeistert von der Frische, die er ausstrahlt. Die Kombination der süßen Kiwi und der kühlenden Minze ist einfach unwiderstehlich. Meine Gäste waren ebenfalls begeistert und wollten sofort das Rezept. Um das Maximum aus dem Geschmack herauszuholen, empfehle ich, die Kiwis vorher zu schälen und in Stücke zu schneiden.

Ich habe mit verschiedenen Flüssigkeiten experimentiert, aber ich bevorzuge frische Kokosnussmilch, da sie dem Smoothie eine cremige Konsistenz verleiht und dennoch leicht bleibt. Die Minze fügt nicht nur Frische hinzu, sondern unterstützt auch die Verdauung, was man gerade bei einem gesunden Snack zu schätzen weiß. Probiert es aus, ihr werdet nicht enttäuscht sein!

Warum Sie diesen Smoothie lieben werden
Erfrischende Kombination aus Kiwi und Minze
Voller Vitamine und Nährstoffe
Schnell und einfach zuzubereiten
Perfekt für heiße Tage

Die Rolle der Zutaten

Die Kiwis sind der Star dieses Smoothies. Sie bringen nicht nur eine natürliche Süße mit, sondern auch eine hervorragende Säurebalance, die das Getränk erfrischend macht. Achten Sie darauf, reife Kiwis zu wählen, die leicht nachgeben, wenn man sie drückt; dies garantiert eine optimale Süße und Textur. Unreife Kiwis können den Geschmack des Smoothies beeinträchtigen und ihn weniger schmackhaft machen.

Frische Minzblätter fügen dem Smoothie nicht nur ein intensives Aroma hinzu, sondern sorgen auch für einen zusätzlichen Frischekick. Minze hat zudem krampflösende Eigenschaften und kann die Verdauung fördern. Ich empfehle, die Blätter vorher leicht zu zerdrücken, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten können. Zu viel Minze hingegen könnte das Aroma überdeckt, also findet die richtige Balance!

Tipps zur Zubereitung

Beim Mixen des Smoothies ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzuzufügen. Beginnen Sie mit den flüssigen Zutaten, wie der Kokosnussmilch, gefolgt von den Kiwis und Minzblättern. Dies erleichtert das Mixen und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz. Ich empfehle, den Mixer zuerst auf eine niedrige Stufe einzustellen und dann allmählich zu erhöhen, um ein Spritzen zu vermeiden.

Nach dem Mixen sollten Sie den Smoothie sofort probieren und gegebenenfalls nachsüßen. Je nach Reifegrad der Kiwis kann der Smoothie unterschiedlich süß sein. Sollte er zu dickflüssig sein, können Sie einfach etwas mehr Kokosnussmilch oder Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Ein cremiger Smoothie ist ideal, um die Aromen voll auszukosten.

Zutaten

Für den Minz Kiwi Smoothie benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

3 reife Kiwis, geschält und gewürfelt
1 Handvoll frische Minzblätter
200 ml Kokosnussmilch
1 Esslöffel Honig (optional)
Eiswürfel nach Wunsch

Nun sind alle Zutaten bereit, um einen leckeren Smoothie zuzubereiten!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Minz Kiwi Smoothie zuzubereiten:

Zutaten mixen

Geben Sie die gewürfelten Kiwis, die frischen Minzblätter, die Kokosnussmilch und den Honig in einen Mixer. Fügen Sie einige Eiswürfel hinzu, wenn Sie es kühl mögen.

Mixen und genießen

Mixen Sie alles gut, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Probieren Sie den Smoothie und passen Sie den Honig nach Belieben an. In Gläser gießen und sofort genießen!

Dieser Smoothie ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Perfekt für den gesunden Start in den Tag!

Profi-Tipps

Um die Kiwis leichter zu schälen, können Sie sie kurz blanchieren. Dies erleichtert das Entfernen der Schale.

Variationen des Rezepts

Dieser Smoothie bietet viele Möglichkeiten zur Variation. Fügen Sie eine Banane hinzu, um die Textur noch cremiger zu machen und eine zusätzliche natürliche Süße zu erhalten. Alternativ können Sie ein wenig Spinat oder Grünkohl einrühren, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen, ohne den Geschmack zu stark zu verändern. Für einen exotischen Twist probieren Sie Mango oder Ananas als weitere Zutaten aus.

Wenn Sie eine vegane Variante möchten, können Sie den Honig durch Agavendicksaft oder einen anderen pflanzlichen Süßstoff ersetzen. Außerdem lässt sich die Kokosnussmilch durch Mandel- oder Hafermilch substituieren, je nach gewünschtem Geschmack und Konsistenz. Achten Sie darauf, ungesüßte Varianten dieser Alternativen zu verwenden, um den fruchtigen Geschmack nicht zu überdecken.

Lagerung und Vorbereitungen

Der Minz Kiwi Smoothie schmeckt am besten frisch zubereitet. Wenn Sie jedoch Reste haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren. Beachten Sie, dass die Minze mit der Zeit ihre Frische und das aromatische Profil verlieren kann. Ich empfehle, die Reste gut durchzuschütteln oder nochmal kurz zu mixen, bevor Sie sie genießen.

Wenn Sie den Smoothie für den nächsten Tag vorbereiten möchten, können Sie die Kiwis und Minze im Voraus schneiden und alles portionsweise im Gefrierbeutel aufbewahren. Am Morgen einfach die Zutaten mit der Kokosnussmilch und dem Honig in den Mixer geben und frischen, kalten Smoothie zubereiten. Dies spart Zeit und sorgt für einen schnellen, gesunden Genuss!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kokosnussmilch ersetzen?

Ja, Sie können auch Mandelmilch oder normale Milch verwenden, je nach Vorliebe.

→ Kann ich gefrorene Kiwis verwenden?

Ja, gefrorene Kiwis sind eine großartige Alternative und ergeben einen noch erfrischenderen Smoothie.

→ Ist der Smoothie vegan?

Ja, wenn Sie den Honig weglassen und stattdessen einen anderen Süßstoff verwenden, bleibt der Smoothie vegan.

→ Wie lange ist der Smoothie haltbar?

Am besten schmeckt der Smoothie frisch, aber im Kühlschrank kann er 1-2 Tage aufbewahrt werden.