Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie mit dieser Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ein einfaches und köstliches Rezept, das die ganze Familie begeistern wird. Saftige Hähnchenbruststücke werden zusammen mit zarten Gnocchi und frischem Gemüse in einer cremigen Sauce vereint. Ideal für ein schnelles Mittagessen, das gleichzeitig nahrhaft und sättigend ist. Perfekt für gesellige Familientreffen oder ein entspanntes Abendessen unter der Woche.
Dieses Rezept vereint alles, was man für ein gelungenes Gericht braucht – Geschmack, Schnelligkeit und Frische. Die Kombination aus Hähnchen, Gnocchi und einer cremigen Sauce wird garantiert zum Familienliebling.
Ein herzhaftes Rezept für die ganze Familie
Diese Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine perfekte Kombination aus Aromen und Texturen. Die zarten Gnocchi, die saftig angebratenen Hähnchenstücke und das frische Gemüse harmonieren wunderbar miteinander und ergeben ein vollwertiges Gericht, das satt macht und gleichzeitig nahrhaft ist. Es ist ideal für Familienessen, bei denen jeder etwas zu essen findet, und sorgt für ein zufriedenes Lächeln auf den Gesichtern Ihrer Liebsten.
Die unkomplizierte Zubereitung macht dieses Rezept zu einem Favoriten unter den Hobbyköchen. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Kochzeit können Sie in weniger als 30 Minuten ein köstliches Abendessen auf den Tisch zaubern. Diese Pfanne ist perfekt für stressige Wochentage oder wenn Sie unerwartet Gäste haben, die bewirtet werden möchten. Lassen Sie Ihre Familie an die Kochständer treten, um mit Ihnen zusammen die Aromen dieses Dish zu entdecken.
Eine cremige Sauce für den intensiven Geschmack
Die cremige Sauce, die in dieser Hähnchen-Gnocchi-Pfanne verwendet wird, ist das Herzstück des Rezepts. Mit Sahne zubereitet, verbindet sie die verschiedenen Aromen miteinander und gibt dem Gericht eine luxuriöse Note. Der Genuss wird durch die einfache Zubereitung verstärkt: Es genügt, die Sahne am Ende hinzuzufügen und das Ganze kurz köcheln zu lassen, um die Aromen zu intensivieren.
Diese Sauce ist vielseitig und kann leicht angepasst werden. Fügen Sie für zusätzliche Aromatik Kräuter wie Thymian oder Basilikum hinzu oder experimentieren Sie mit Gewürzen, um eine persönliche Note zu kreieren. So können Sie Ihr Gericht nach Lust und Laune anpassen und immer wieder neue Geschmackserlebnisse entdecken.
Gesunde und frische Zutaten
Das Hinzufügen von frischem Gemüse wie Paprika und Zucchini sorgt nicht nur für eine hübsche Farbkombination in Ihrer Pfanne, sondern bringt auch viele Nährstoffe mit sich. Paprika ist reich an Vitamin C und Zucchini liefert wertvolle Ballaststoffe. Dieses Gericht bietet eine ausgewogene Ernährung und ist perfekt, um den Alltag etwas gesünder zu gestalten.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie, die als Garnitur verwendet wird, erhöhen Sie den Nährstoffgehalt und die Geschmacksvielfalt. Petersilie unterstützt nicht nur die Verdauung, sondern verleiht dem Gericht auch eine frische Note, die den cremigen Geschmack perfekt ergänzt. Neben dem guten Geschmack können Sie so ganz einfach gesunde Essgewohnheiten einfließen lassen.
Zutaten
Zutaten für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 500 g Gnocchi
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zur Garnitur
Zubereitung
Hähnchen anbraten
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
Gemüse hinzufügen
Die Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und zusammen mit der gehackten Knoblauchzehe zum Hähnchen geben. 5 Minuten mitbraten.
Gnocchi und Sauce
Die Gnocchi gemäß der Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Nach 2 Minuten die Gnocchi mit in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Die Sahne hinzufügen und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Servieren
Die Pfanne vom Herd nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Tipps zur Zubereitung
Um die Gnocchi perfekt zuzubereiten, ist es wichtig, sie nicht zu lange im Salzwasser zu kochen. Die Kochzeit kann je nach Marke variieren, daher sollten Sie die Anleitung auf der Verpackung beachten. Sobald die Gnocchi an die Oberfläche steigen, sind sie meist gar und können in die Pfanne gegeben werden.
Achten Sie darauf, das Hähnchen gleichmäßig zu braten, um eine schöne goldbraune Farbe zu erreichen. Ein heißes Pfannengerät sorgt dafür, dass das Fleisch außen knusprig und innen saftig bleibt. Vermeiden Sie Überfüllung der Pfanne, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Variationsmöglichkeiten
Die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne lässt sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen. Sie können zum Beispiel anstelle von Hähnchen auch Garnelen oder Tofu verwenden, um eine vegetarische oder pescetarische Option zu kreieren. Die Vielfalt der Zutaten eröffnet Ihnen zahlreiche Möglichkeiten, mit dieser Basis zu experimentieren.
Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie zusätzlich zu der Sahne auch geriebenen Parmesan oder andere Käsesorten hinzufügen. Dieser Käse schmilzt in der Sauce und trägt zur cremigen Textur des Gerichts bei, während er gleichzeitig den gesamten Geschmack intensiviert.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?
Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch pflanzliche Proteine wie Tofu oder Blumenkohl.
Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Entdecken Sie mit dieser Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ein einfaches und köstliches Rezept, das die ganze Familie begeistern wird. Saftige Hähnchenbruststücke werden zusammen mit zarten Gnocchi und frischem Gemüse in einer cremigen Sauce vereint. Ideal für ein schnelles Mittagessen, das gleichzeitig nahrhaft und sättigend ist. Perfekt für gesellige Familientreffen oder ein entspanntes Abendessen unter der Woche.
Erstellt von: Poppy
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 500 g Gnocchi
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zur Garnitur
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
Die Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und zusammen mit der gehackten Knoblauchzehe zum Hähnchen geben. 5 Minuten mitbraten.
Die Gnocchi gemäß der Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Nach 2 Minuten die Gnocchi mit in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Die Sahne hinzufügen und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Die Pfanne vom Herd nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 520