Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie den Geschmack Griechenlands mit diesem köstlichen griechischen Nudel-Auflauf, der saftiges Hackfleisch, cremigen Feta und aromatische Gewürze vereint. Dieses einfache Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche und begeistert die ganze Familie. Der Auflauf wird im Ofen gebacken, bis er goldbraun und heiß ist, und bringt mediterrane Aromen in Ihre Küche. Ideal für Liebhaber von Pasta und herzhaften, würzigen Gerichten – hier haben Sie die perfekte Kombination aus Komfort und Genuss.

Poppy

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Poppy

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-20T15:28:53.218Z

Dieser Nudel-Auflauf vereint die besten Aromen Griechenlands und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Perfekt geeignet für Familientreffen oder gemeinsame Abende mit Freunden.

Ein Hauch von Griechenland

Der griechische Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch bringt den unverwechselbaren Geschmack der mediterranen Küche direkt auf Ihren Tisch. Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und cremigem Feta sorgt für eine perfekte Harmonie, die Ihren Gaumen verwöhnt. Die verwendeten Gewürze wie Oregano und Paprika verleihen dem Gericht einen aromatischen Kick, der an die sonnigen Küsten Griechenlands erinnert. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und sättigend.

Egal, ob Sie einen Tisch für die Familie decken oder Freunde zu einem entspannten Abendessen einladen, dieser Auflauf wird alle begeistern. Sein unkompliziertes Rezept macht ihn zu einer idealen Wahl für hektische Wochentage. Die Zubereitung erfordert nur wenig Zeit und das Ergebnis ist ein herzhaftes, goldbraunes Gericht, das im Ofen perfekt gegart wird.

Die Perfekte Kombination

Die Kombination aus Nudeln, Hackfleisch und Feta ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sie bietet auch eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl Kohlenhydrate als auch Proteine liefert. Frische Zutaten sorgen dafür, dass jeder Bissen voll von Aromen ist, während die cremige Textur des Fetakäses dem Gericht eine besondere Note verleiht. Zudem ist dieses Rezept anpassungsfähig, sodass Sie je nach Vorliebe oder Verfügbarkeit der Zutaten variieren können.

Sie können beispielsweise Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen, um das Gericht noch nährstoffreicher zu machen. Auch die Wahl der Pasta kann variiert werden—von Penne über Fusilli bis hin zu Spaghetti, alles ist möglich. So bleibt der Auflauf stets spannend und vielseitig in der Zubereitung.

Ein Rezept für jeden Anlass

Dieser Auflauf eignet sich nicht nur für alltägliche Abendessen, sondern auch für besondere Anlässe und Feierlichkeiten. Servieren Sie ihn bei einem Familienessen oder einem gemütlichen Abend mit Freunden, er wird sicher zum Highlight des Abends. Das Beste daran ist, dass er sich prima vorbereiten lässt. Sie können ihn am Vorabend zubereiten und einfach vor dem Servieren im Ofen backen.

Mit einem grünen Salat und etwas knusprigem Brot serviert, wird der griechische Nudel-Auflauf zu einem vollständigen Menü, das alle Sinne anspricht. Lassen Sie sich von den Aromen Griechenlands verzaubern und erleben Sie, wie schnell dieses Gericht zum neuen Favoriten in Ihrem Repertoire werden kann.

Zutaten

Für den Auflauf

  • 300g Nudeln (z.B. Penne)
  • 400g Hackfleisch (gemischt)
  • 200g Feta-Käse
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1/2 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung des griechischen Nudel-Auflaufs.

Zubereitung

Nudeln kochen

Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente und lassen Sie sie abtropfen.

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch an. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart ist. Würzen Sie es mit Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer.

Tomaten und Feta hinzufügen

Geben Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und lassen Sie alles 5 Minuten köcheln. Zerbröckeln Sie den Feta-Käse und mischen Sie ihn unter.

Auflauf zusammenstellen

Vermengen Sie die gekochten Nudeln mit der Hackfleisch- und Fetamischung und füllen Sie alles in eine Auflaufform.

Backen

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 25-30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Nach dem Backen den Auflauf kurz ruhen lassen, dann servieren.

Tipps zur Zubereitung

Für die beste Textur und den besten Geschmack verwenden Sie frische Zutaten. Achten Sie darauf, beim Hackfleisch auf Qualität zu setzen—besonders gut eignet sich eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch. Das sorgt für eine perfekte Saftigkeit.

Wenn Sie das Gericht noch raffinierter gestalten möchten, können Sie vor dem Backen etwas geriebenen Käse über den Auflauf streuen. Der Käse schmilzt während des Backens und bildet eine köstliche, goldbraune Kruste, die dem Gericht zusätzlichen Geschmack verleiht.

Lagerung und Resteverwertung

Falls Sie Reste von diesem köstlichen Auflauf haben, können Sie ihn problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Gut verpackt hält er sich dort etwa 2-3 Tage. Sie können ihn entweder kalt genießen oder im Ofen wieder erwärmen, damit er seinen frischen Geschmack behält.

Ein weiteres tolles Rezept, das Sie mit den Resten zubereiten können, ist ein Feta-Hackfleisch-Salat. Vermengen Sie einfach die übrig gebliebenen Zutaten mit frischem Gemüse, einem Spritzer Olivenöl und Zitronensaft. So verwandeln Sie die Reste in eine neue, schmackhafte Mahlzeit.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nudeln im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Nudeln bereits einen Tag vorher kochen und im Kühlschrank lagern.

→ Wie kann ich den Auflauf vegetarisch machen?

Ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Gemüse oder Linsen.

Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch

Genießen Sie den Geschmack Griechenlands mit diesem köstlichen griechischen Nudel-Auflauf, der saftiges Hackfleisch, cremigen Feta und aromatische Gewürze vereint. Dieses einfache Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche und begeistert die ganze Familie. Der Auflauf wird im Ofen gebacken, bis er goldbraun und heiß ist, und bringt mediterrane Aromen in Ihre Küche. Ideal für Liebhaber von Pasta und herzhaften, würzigen Gerichten – hier haben Sie die perfekte Kombination aus Komfort und Genuss.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 15 Minuten

Erstellt von: Poppy

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Auflauf

  1. 300g Nudeln (z.B. Penne)
  2. 400g Hackfleisch (gemischt)
  3. 200g Feta-Käse
  4. 1 Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 1 Dose gehackte Tomaten
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL Oregano
  9. 1/2 TL Paprika
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente und lassen Sie sie abtropfen.

Schritt 02

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch an. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart ist. Würzen Sie es mit Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer.

Schritt 03

Geben Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und lassen Sie alles 5 Minuten köcheln. Zerbröckeln Sie den Feta-Käse und mischen Sie ihn unter.

Schritt 04

Vermengen Sie die gekochten Nudeln mit der Hackfleisch- und Fetamischung und füllen Sie alles in eine Auflaufform.

Schritt 05

Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 25-30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 30g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Eiweiß: 30g