Cremiges Honig-Senf-Hähnchen
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Genießen Sie mit diesem Rezept für cremiges Honig-Senf-Hähnchen ein herzhaftes und gleichzeitig einfach zuzubereitendes Familienmittagessen. Saftige Hähnchenbrustfilets werden in einer köstlichen Mischung aus süßem Honig und würzigem Senf mariniert, bevor sie in einer cremigen Sauce vollendet werden. Perfekt zu Kartoffeln oder frischem Gemüse, bringt dieses Gericht eine wunderbare Balance aus Aromen, die den Gaumen erfreut und die ganze Familie begeistert. Ideal für ein unkompliziertes, aber schmackhaftes Mittagessen!
Ein Geschmackserlebnis für die ganze Familie
Das cremige Honig-Senf-Hähnchen ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern bietet auch eine harmonische Kombination aus süßen und würzigen Aromen, die jeder genießen kann. Die Hähnchenbrustfilets sind zart und saftig, während die Honig-Senf-Marinade für einen wunderbaren Geschmack sorgt. Dieses Gericht eignet sich perfekt für Familienessen, bei denen man einfach zusammenkommt und den Tag Revue passieren lässt.
Durch die Zugabe von Sahne wird die Sauce besonders cremig und verleiht dem Gericht eine angenehme Textur. Die Mischung aus Senf und Honig sorgt für eine ausgewogene Würze, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Dieses Rezept bringt eine gewisse Eleganz auf den Tisch, während es dennoch unkompliziert bleibt.
Vielfältige Beilagenideen
Zu diesem herrlichen Honig-Senf-Hähnchen passen verschiedene Beilagen hervorragend. Ob es sich um knusprige Kartoffeln, dampfendes Gemüse oder aromatischen Reis handelt, Sie haben die Wahl. Jedes dieser Zutaten ergänzt die Geschmäcker des Hauptgerichts und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Für eine gesunde Variante können Sie saisonales Gemüse wie Brokkoli oder Karotten dämpfen und leicht würzen.
Falls Sie etwas Besonderes probieren möchten, kombinieren Sie das Hähnchen mit einem frischen Salat. Eine Vinaigrette aus Honig und Senf passt perfekt dazu und setzt die Aromen des Hähnchens fort. Die Möglichkeit, verschiedene Beilagen auszuprobieren, macht das Gericht noch interessanter und abwechslungsreicher.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Zutaten
Zutaten für das Honig-Senf-Hähnchen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf
- 200 ml Sahne
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl zum Braten
Zubereitung
Hähnchen marinieren
In einer Schüssel Honig, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Hähnchen braten
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets verteilen und von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
Sauce zubereiten
Die Hitze reduzieren und die Sahne in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
Das cremige Honig-Senf-Hähnchen auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Gemüse oder Kartoffeln servieren.
Nahrhafte Inhaltsstoffe
Die Hauptzutat dieses Rezeptes ist das Hähnchen, das eine hervorragende Eiweißquelle darstellt und sich zudem schnell zubereiten lässt. Durch die Verwendung von frischen Zutaten und qualitativ hochwertiger Sahne stellen Sie sicher, dass das Gericht nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft ist.
Honig und Senf tragen nicht nur zum Geschmack bei, sondern bringen auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Honig hat antioxidative Eigenschaften, während Senf reich an Vitaminen und Mineralien ist. Diese Kombination macht Ihr Gericht gesund und lecker zugleich.
Vorbereitungszeit und Kochdauer
Die gesamte Zubereitungszeit für das cremige Honig-Senf-Hähnchen beträgt weniger als eine Stunde. Dies macht es zu einer großartigen Option für beschäftigte Familien, die nach einem köstlichen Abendessen in kurzer Zeit suchen. Bei den meisten Schritten müssen Sie nicht viel Zeit investieren, was Ihnen hilft, auch an stressigen Tagen eine gesunde Mahlzeit zu servieren.
Darüber hinaus können Sie die Marinade und das Hähnchen im Voraus vorbereiten. So können Sie die Kochzeit im Alltag optimieren und dennoch eine warme, hausgemachte Mahlzeit genießen.
Cremiges Honig-Senf-Hähnchen
Genießen Sie mit diesem Rezept für cremiges Honig-Senf-Hähnchen ein herzhaftes und gleichzeitig einfach zuzubereitendes Familienmittagessen. Saftige Hähnchenbrustfilets werden in einer köstlichen Mischung aus süßem Honig und würzigem Senf mariniert, bevor sie in einer cremigen Sauce vollendet werden. Perfekt zu Kartoffeln oder frischem Gemüse, bringt dieses Gericht eine wunderbare Balance aus Aromen, die den Gaumen erfreut und die ganze Familie begeistert. Ideal für ein unkompliziertes, aber schmackhaftes Mittagessen!
Erstellt von: Poppy
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für das Honig-Senf-Hähnchen
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf
- 200 ml Sahne
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl zum Braten
Anweisungen
In einer Schüssel Honig, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets verteilen und von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
Die Hitze reduzieren und die Sahne in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das cremige Honig-Senf-Hähnchen auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Gemüse oder Kartoffeln servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 28 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 40 g