Cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen

Name: Cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Gnocchi; 300 g Hähnchenbrustfilet; 200 ml Sahne; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 150 g broccolini, in Stücke geschnitten; 100 g Kirschtomaten, halbiert; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen und köstlichen Gnocchi in einer cremigen Sauce! Dieses einfache und dennoch beeindruckende Rezept für eine Gnocchi-Pfanne ist ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Familienessen. Mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern wird jedes Biss zu einem Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie italienische Küche in Ihre heimische Küche!

Erstellt von

Poppy

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T15:55:35.401Z

Diese cremige Gnocchi-Pfanne ist ein echtes Wohlfühlessen für jede Gelegenheit. Egal, ob Sie Freunde einladen oder einfach nur ein schnelles Mittagessen benötigen, dieses Gericht ist immer eine gute Wahl.

Einfach und Schnell

Dieses Rezept für die cremige Gnocchi-Pfanne mit Hähnchen ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit minimalem Aufwand können Sie ein Gericht kreieren, das sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Perfekt für hektische Wochentage, benötigt es nur frische Zutaten und etwa 30 Minuten Ihrer Zeit. Die Gnocchi sind schnell gar und nehmen die Aromen der übrigen Zutaten hervorragend auf.

Die Zubereitung konzentriert sich auf frische und gesunde Komponenten, was dieses Gericht zu einer nahrhaften Option für alle Familienmitglieder macht. In nur wenigen Schritten haben Sie ein vollwertiges Abendessen, das sowohl sättigend als auch geschmacklich überzeugend ist. Ideal, um das Kochen in der eigenen Küche unkompliziert und angenehm zu gestalten.

Ein Geschmackserlebnis

Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet, Gemüse und cremiger Sauce sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Das broccolini bringt eine angenehme Röschen-Textur und einen milden, leicht nussigen Geschmack, während die Kirschtomaten mit ihrer Süße und Frische den Gericht abrunden. Diese harmonierende Mischung macht jeden Bissen zu einem Genuss, der einfach den Alltag verschönert.

Die verwendete Sahne verleiht der Soße eine samtige Konsistenz, die perfekt zu den Gnocchi passt. Wenn Sie die Kreation mit frischem Basilikum garnieren, fügen Sie nicht nur eine farbliche Note hinzu, sondern intensivieren auch das Duft- und Geschmackserlebnis. Dieses Gericht zeigt eindrucksvoll, dass italienische Küche auch zu Hause lecker und unkompliziert sein kann.

Gesunde Zutaten

Die Auswahl der Zutaten für diese Gnocchi-Pfanne ist entscheidend für den Erfolg des Gerichts. Frisches Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch und Kirschtomaten sorgt für Vitamine und wichtige Nährstoffe. Wenn Sie auf saisonale Produkte setzen können, erhöht sich nicht nur der Geschmack, sondern auch der Nährwert des Gerichts.

Das Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle und macht die Pfanne zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Wenn Sie auf die Qualität der Zutaten achten, können Sie sicherstellen, dass Ihr Abendessen nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Diese Gnocchi-Pfanne beweist, dass sich Genuss und Gesundheit nicht ausschließen müssen.

Zutaten

Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

400 g Gnocchi
300 g Hähnchenbrustfilet
200 ml Sahne
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
150 g broccolini, in Stücke geschnitten
100 g Kirschtomaten, halbiert
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Gnocchi-Pfanne zu:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das gewürfelte Hähnchenbrustfilet bei mittlerer Hitze an, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie beides für 2-3 Minuten, bis die Zwiebel weich ist. Dann das broccolini und die Kirschtomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.

Gnocchi und Sahne hinzufügen

Die Gnocchi in die Pfanne geben und die Sahne hinzufügen. Alles gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi heiß sind und die Sauce leicht eingedickt ist.

Servieren

Die Gnocchi-Pfanne auf Tellern anrichten und mit frischen Basilikumblättern garnieren. Sofort servieren und genießen!

Guten Appetit!

Variationen

Wenn Sie Freude daran haben, mit Rezepten zu experimentieren, gibt es viele Möglichkeiten, die Gnocchi-Pfanne zu variieren. Sie können das Hähnchen durch andere Proteinquellen, wie beispielsweise Garnelen oder Tofu, ersetzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Zum Gemüse können Sie zusätzlich Zucchini, Spinat oder Paprika hinzufügen – ganz nach Ihrem Geschmack.

Eine weitere Möglichkeit, das Gericht aufzupeppen, ist das Hinzufügen von Gewürzen und Kräutern. Experimentieren Sie mit Oregano, Thymian oder sogar einer Prise Chili für eine schärfere Note. Diese kleinen Änderungen können das gesamte Geschmacksprofil Ihres Gerichts verändern und immer wieder neue Entdeckungen ermöglichen.

Tipps zur Zubereitung

Für die perfekte cremige Konsistenz der Sauce ist es wichtig, die Sahne zum richtigen Zeitpunkt hinzuzufügen. Gießen Sie sie erst hinzu, wenn das Gemüse weich und die Gnocchi fast komplett erhitzt sind. Lassen Sie die Mischung leicht köcheln, um ein Überkochen zu vermeiden und eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.

Achten Sie darauf, die Gnocchi nicht zu lange zu kochen, da sie sonst matschig werden können. Stattdessen sollten sie al dente sein, um die richtige Textur zu erreichen. In diesem Zustand absorbieren sie die köstliche Sauce optimal und tragen zum insgesamt gelungenen Gericht bei.

Perfekte Beilagen

Um die Gnocchi-Pfanne abzurunden, eignen sich leicht belegte Bruschetta oder ein frischer grüner Salat hervorragend als Beilagen. Diese Optionen bieten eine knusprige Textur und frische Aromen, die den cremigen Gnocchi harmonisch gegenüberstehen. Ein einfacher Salat mit Rucola, Parmesan und einem spritzigen Zitronendressing wäre hierbei eine wunderbare Wahl.

Wenn Sie es etwas herzhafter mögen, können Sie auch knuspriges Brot servieren, das ideal ist, um die köstliche Sauce aufzutunken. Eine Kombination aus verschiedenen Beilagen sorgt dafür, dass Ihr Abendessen zum besonderen Erlebnis wird und für jeden Geschmack etwas Passendes dabei ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Gnocchi im Voraus kochen und später mit der Sauce kombinieren.

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder weitere Gemüse ersetzen.